Lounassalaatti

Aikaisemmin tällä viikolla tein lounaaksi nopean ja yksinkertaisen lounassalaatin. 

Salaattiin laitoin jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattimurskaa, salsakastiketta ja jauhelihaa. 

Oli muuten hyvää!

Lyhyt ohjeistus salaatin tekoon:

Pilko kurkusta kuutioita ja paloittele jäävuorisalaattia.

Paista jauheliha ja lisää lopuksi sekaan purkillinen tomaattimurskaa ja salsakastiketta + mausteita oman maun mukaan. 

Kaada kastiketta salaatin päälle ja lisää halutessasi vielä valkosipulikermaviilidippiä. 

Vinkkinä vielä, että olen joskus laittanut sekaan myös porkkanaraastetta. Seuraavalla kerralla taidan kokeilla tehdä nachosalaattia, lisäämällä joukkoon punasipulia ja tietysti niitä nachoja.

-s-