keskiviikko 12. syyskuuta 2012

Ruokaa luonnosta.

Tänä vuonna löysin itselleni vihdoin sienimetsäkaverin. Olen aina syksyisin hinkunut sienimetsään, mutta yksin sinne ei ole tullut lähdettyä. Suolasin rouskuja, paistoin ja pakastin suppilovahveroita ja kanttarelleistä tein herkullista piirakkaa.

Mustikoita ja puolukoita löytyi aivan valtavat määrät, huomenna suuntaankin sienimetsäystäväni kanssa keräämään marjoja pakastimeen. Tykkään aivan kamalasti kävellä luonnon keskellä, ilma on raikas ja ympäristö huokuu rauhallisuutta...voiks noin edes sanoa?! No kuitenkin, mieli rauhoittuu metsässä kävellessä.

Tein kanttarelleistä suolaisen piirakan, mielestäni ekakertalaiseksi onnistuin erinomaisesti. Vai näyttääkö teidän mielestä herkulliselta?!




Voin kertoa, piirakka ei pelkästään näytä vaan myös maistui todella herkulliselta!!
Löytyykö sieltä sieni-ihmisiä? Joko on syksyn sienet säilötty talvea varten?
Entä kiinnostaako ketään kanttarellipiirakan ohje?

-H-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti